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6大地雷誤區血糖不降反升

 


 

辛苦控糖的糖友們一定常常疑惑,都已經這麼努力了,控糖效果還是不理想 ---- 究竟是哪裡做錯了?

 

以下6項方法,是否是糖友們一直照做的方法?

□    低升糖指數(GI)  = 低熱量,所以糙米可以多吃無妨,白米絕對嚴禁。

□    選擇低卡或零卡食物

□    努力吃大量青菜

□    不吃澱粉只吃油

□    一天三餐減少為兩餐或一餐,其他的都以點心取代。

□    非不得已買了罐裝咖啡,一律先稀釋2倍再喝。

 

「少糖、少熱量、少油、少精緻」的飲食管理確實是控制血糖最重要的環節,但是依循錯誤方法照做,血糖依舊不如預期地下降,患者不僅挫折感很重,也失去信心。

 

管理血糖不只是「聽話照做」,還要觀念正確,才能做對達標。

 

●低GI不等於低熱量:

  升糖指數(GI)是食物讓血糖上升的速度,但和熱量是無關。舉例來說:白米

  的GI值是84、糙米是56,但白米的熱量是356、糙米是350。如果因為低GI

  就放心地大吃糙米,攝取過多熱量,血糖是不會降低的。

 

●營養標示上的零卡並非完全沒有熱量:

  以我國規範表準,每100克的飲料低於5大卡就標示為零卡;低於20大卡就

  標為低卡。看到營養標示零卡、低卡,就放心大量喝,一定會累積太多熱量。

 

●蔬菜類?主食類?傻傻分不清:

  例如豆類,是依其所含澱粉和蛋白質的成分來分類,豌豆仁、紅豆、黃豆、黑

  豆是屬於主食類,不是蔬菜類,如果吃多了,血糖一樣飆高。

 

●一味盲從五花八門的創新飲食法:

  例如生酮飲食,完全不吃澱粉類,血糖當然會降,但可能有腸胃不適、心血管

  疾病、酮酸中毒等副作用。不吃澱粉的時候確實會看到血糖數字下降,但這只

  是短暫的幻象,再攝取澱粉類食物時,血糖還是會上升。

 

●是少吃多餐,不是直接減少正餐次數:

  進餐次數若減為一餐或兩餐,腸胃將處於飢餓狀態,下一餐進食時,進食量及

  吸收量都會增加,甚至養成暴飲暴食的習慣,絕對不利於血糖管理。

 

●稀釋飲料就能減少糖份:

  以罐裝3合1咖啡而言,成分比例是固定的,如果只是稀釋而不是【既稀釋又減量】,那麼喝的只是口感不甜的飲料。

 

糖友們是否恍然大悟了呢?趕快調整方法,重新管理血糖吧!